09-022024

膳食管理与服务中心开展食品安全培训 膳食管理与服务中心开展食品安全培训2024年秋季开学伊始，为切实保障广大师生的食品安全和用餐卫生，筑牢校园食品安全防线，膳食管理与服务中心开展了食品安全培训。本次培训由食品安全总监范琤琦主讲，中心全体从业人员参加。培训开始前，王爱民主任着重强调了食品安全对于学校的重要性，学校作为人员密集场所，食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，他要求全体参训人员要高度重视食品安全工作，严格落实食品安全管...

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08-212023

提高安全意识，筑牢安全防线——膳食中心开展安全生产培训，加强新学期供餐准备工作 安全生产是开展各项服务保障工作的基础，为深入贯彻习近平总书记关于安全工作的重要论述，教育引导广大职工充分认识到安全生产的重要性，秋季学期开学前，膳食中心组织职工进行了消防安全、燃气安全和食品安全培训。8月16日下午，膳食中心组织全体职工参加了后勤保障处举办的“消防、燃气和电梯安全”培训活动。此次培训从火灾原因、火灾预防、燃气安全使用和应急处理等方面介绍消防和燃气的相关知识，强调开展日常巡查、检查的...

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07-082023

学深悟透固根本，实干担当为师生 后勤保障处膳食中心第一届职工技能比赛 学深悟透固根本，实干担当为师生后勤保障处膳食中心第一届职工技能比赛为进一步提升我校食堂工作人员技能水平和业务能力，后勤保障处膳食管理与服务中心经过精心筹备，7月7日下午，在玉泉校区东院学生食堂举办了第一届职工技能比赛。   赛后合照此次比赛分为个人赛和团队赛两个部分，个人比赛项目分为四大类，分别为烹调类、切配类、售餐类、保洁类四个大项18个小项。以餐厅为单位计算分数总和，分数最高的获得团队赛冠军。附加...

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05-222023

后勤保障处膳食管理与服务中心党支部开展“弘扬伟大建党精神”主题教育活动 为持续推动学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育走深走实，5月19日上午，膳食管理与服务中心党支部开展“弘扬伟大建党精神”主题教育活动—参观多松年烈士纪念馆。多松年烈士纪念馆是依托内蒙古自治区重点文物保护单位—多松年烈士故居建成，坐西朝东并列3个展陈厅，南展厅是宣传教育活动室，中间展厅和北展厅是多松年烈士生前使用过的物品陈列以及多松年烈士生平事迹详细介绍。在追寻红色印记，重温红色历史过程...

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05-222023

后勤保障处膳食管理与服务中心党支部开展主题党日活动 5月19日，膳食中心党支部开展以“守护师生餐桌安全”为主题的主题党日活动。进入夏季，粉条、豆腐等食材极易出现食品安全问题，为守护师生餐桌安全，膳食中心党支部于5月19日实地走访了6家粉条、豆腐加工制作场所，此6家供应商是后勤保障处通过公开招标引进的正规食材供应商。  走访中，膳食中心党支部的同志们认真查看了供应商的加工车间，详细了解粉条、豆腐、白干、香干、豆芽、豆泡、豆皮等豆制品的加工生产步骤和相关副食...

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12-102021

内蒙古大学积极响应国家乡村振兴战略 以实际行动践行消费帮扶 助力推进包联村共同富裕 内蒙古大学积极响应国家乡村振兴战略  以实际行动践行消费帮扶  助力推进包联村共同富裕实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，是决战全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务，是新时代“三农”工作的总抓手。内蒙古大学为积极响应党和国家号召，通过多种形式践行消费帮扶，为内蒙古乡村振兴尽绵薄之力。一是学生食堂积极采购内蒙古大学包联村——乌兰察布市四子王旗库伦图镇马安桥行政村村...

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10-112021

做好新时期高校学生公寓和膳食管理与服务工作---后勤保障处开展专题培训会 做好新时期高校学生公寓和膳食管理与服务工作---后勤保障处开展专题培训会为进一步提升我校学生公寓和膳食的管理与服务水平，后勤保障处质量监督与评估科负责人额尔德木图于2021年10月4日、6日、7日、9日分别为公寓管理与服务中心、膳食管理与服务中心职工开办了《做好新时期高校学生公寓管理与服务工作》和《食品安全的“危”与“罚”》的专题培训会。公寓工作专题培训会上，额尔德木图从学生公寓各岗位职责、安全工作、学生心...

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10-052021

“四方美食荟萃，共庆祖国华诞”国庆特别活动圆满谢幕 “四方美食荟萃，共庆祖国华诞”国庆特别活动圆满谢幕 为庆祝国庆节的到来，营造节日氛围，国庆期间，我处膳食管理与服务中心联合校团委推出了“四方美食荟萃，共庆祖国华诞”国庆特别活动。本次活动分为两个部分，9月30日晚南校区清真食堂率先启动穆斯林美食之旅特别活动、10月3日下午南校区食堂一楼举办家乡美食分享会。9月30日下午，在南校区清真餐厅提前精心装饰、细心准备下，专属于穆斯林学生的了“民族味道，飘香国庆”...

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07-022021

我校烹饪技能大赛成功举办 2021年6月25日下午，我校烹饪技能大赛在南校区学生食堂一楼举行。本次大赛由后勤保障处党总支主办，校团委党支部、学生社区团工委共同承办，大赛以 “锤炼技能 提升服务 以饱满的热情庆祝中国共产党成立100周年”为主题，旨在提高炊事人员烹饪水平，推动我校餐饮服务质量提升。后勤保障处处长王烨辉致开幕词，简单介绍了我校学生食堂食品原材料集中采购、狠抓食品安全基本情况，并希望全体餐饮职工以竞赛为契机，不断提高烹饪技...

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09-122019

额尔很巴雅尔副校长到南区食堂检查饮食服务保障工作 9月12日上午，额尔很巴雅尔副校长到南校区学生食堂检查“两节”期间（中秋节、国庆节）饮食服务保障工作。在检查过程中，额尔很巴雅尔副校长详细了解了各层食堂饭菜质量、花色品种等情况，查看了加工、销售和环境卫生等情况。按照学校要求，后勤保障处膳食管理与服务中心提前谋划，精心做好各项准备，严把采购、加工等环节，全力保障“两节”期间食堂食品安全工作。南区管委会办公室方丽英主任、后勤保障处王烨辉处长、保卫处李...

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